Biologische broodtaart in 16 punten. * Gerookte zalm | mosterd-dille | roomkaas | kappertje | sla * Kalfsrosbief | truffel mayonaise | parmezaan | rucola * Coppa di Parma | rucola | pesto | pijnboompitten * Brie | aubergine marmelade | rucola | pistache crumble